Política de Privacidad
En La Pizca de Sal respetamos tu privacidad y tratamos tus datos personales de forma responsable, transparente y segura. En esta política explicamos qué información podemos recopilar a través de nuestra web y para qué la utilizamos.
1. Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de los datos personales recogidos a través de este sitio web es:
Nombre comercial: La Pizca de Sal
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NIF/CIF:
Domicilio: Plaça de Santa Úrsula, 3,
Ciutat Vella, 46001 València
Correo electrónico:
2. Qué datos personales tratamos
Dependiendo de la forma en la que interactúes con nuestra web, podemos tratar los datos que nos facilites voluntariamente, como nombre, teléfono, correo electrónico y la información incluida en una solicitud de reserva o consulta.
También pueden recopilarse determinados datos técnicos relacionados con la navegación, como dirección IP, tipo de dispositivo, navegador o información estadística, cuando corresponda y de acuerdo con la configuración de cookies aceptada por el usuario.
3. Para qué utilizamos tus datos
Los datos personales podrán utilizarse para:
- Gestionar solicitudes de reserva de mesa.
- Responder consultas realizadas a través de la web.
- Gestionar solicitudes relacionadas con comidas, cenas de empresa o grupos.
- Atender comunicaciones relacionadas con nuestros servicios.
- Garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento del sitio web.
- Obtener estadísticas de navegación cuando el usuario haya prestado el consentimiento correspondiente.
4. Legitimación
La base jurídica para tratar los datos dependerá de cada caso. Cuando contactes con nosotros o solicites una reserva, el tratamiento será necesario para atender tu solicitud y, en su caso, aplicar medidas precontractuales solicitadas por ti.
Para determinados tratamientos, como el uso de cookies analíticas no necesarias, la base será el consentimiento prestado por el usuario. Dicho consentimiento podrá retirarse posteriormente.
5. Conservación de los datos
Conservaremos los datos únicamente durante el tiempo necesario para atender la finalidad para la que fueron facilitados y, posteriormente, durante los plazos necesarios para cumplir las obligaciones legales que puedan resultar aplicables.
6. Destinatarios de los datos
No vendemos tus datos personales. Determinados proveedores que prestan servicios necesarios para el funcionamiento de la web pueden acceder a información en calidad de encargados del tratamiento, cuando resulte necesario para prestar dichos servicios.
Asimismo, podrán comunicarse datos cuando exista una obligación legal.
7. Servicios de terceros
Este sitio web puede utilizar servicios tecnológicos de terceros relacionados, entre otros, con alojamiento web, seguridad, estadísticas o funcionalidades externas.
Algunos de estos servicios pueden implicar el tratamiento de datos fuera del Espacio Económico Europeo. Cuando corresponda, se aplicarán los mecanismos y garantías exigidos por la normativa vigente.
8. Tus derechos
Puedes solicitar el acceso a tus datos personales, su rectificación o supresión, así como ejercer, cuando corresponda, los derechos de oposición, limitación del tratamiento y portabilidad.
Para ejercer tus derechos puedes escribir a [], indicando tu solicitud y facilitando la información necesaria para poder verificar tu identidad.
También tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos si consideras que el tratamiento de tus datos personales no se ajusta a la normativa.
9. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas destinadas a proteger los datos personales frente a accesos no autorizados, pérdida, alteración o divulgación indebida, teniendo en cuenta la naturaleza de la información tratada y los riesgos existentes.
10. Cambios en esta política
Esta Política de Privacidad podrá actualizarse cuando se produzcan cambios en la web, en los servicios utilizados o en la normativa aplicable. La versión publicada en esta página será la vigente en cada momento.
Última actualización: septiembre de 2026.